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藍菲葡萄酒學院丨為什么葡萄酒有助于睡眠?

身邊很多講究生活品質的朋友都養成了睡前喝一杯葡萄酒的習慣，覺得這樣會睡得更香，但是有一些人卻反映，睡前喝了酒，反而更興奮睡不著。為什么會出現兩種截然不同的情況?葡萄酒對睡眠有幫助的原因是什么?怎樣喝才不至于有反效果?今天我們一起來看看科學研究...

時間：2019-12-03 18:49:07

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒也有“中年危機”?原來是指封閉期!

你有沒有碰到過開瓶 4 個小時，葡萄酒依然死氣沉沉，無論通過醒酒器還是搖杯都無法喚醒活力?你肯定會想，這酒不會是壞了吧?別急著下定論，因為你的葡萄酒很有可能遭遇了“中年危機(Mid-Life Crisis)”。什么?葡萄酒也有中年危機?沒錯，這還是世界著名葡萄酒大...

時間：2019-12-03 18:46:29

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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒和紅酒都是一樣的?

如今的人都把吃喝看得很重了，車可以不買，穿也可以差點，但吃一定要講究營養健康，所以如今的年輕人和富貴階層都喜歡在用餐的時候喝點紅酒了。...

時間：2019-12-02 19:01:15

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藍菲葡萄酒學院丨從事葡萄酒行業，可以考哪些證?

隨著中國葡萄酒產業的發展，越來越多的葡萄酒愛好者以及從業者想要通過考取相關的證書，獲取專業的葡萄酒知識以及技能。其實，葡萄酒行業可供選擇的培訓與證書有很多，本文為大家介紹國內比較常見的幾個。...

時間：2019-12-02 18:58:34

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藍菲葡萄酒學院丨什么葡萄都可以釀酒嗎?

據不完全統計，目前全世界有8000多個葡萄品種，并且這個數據還在不斷上升，因為有很多的團隊和專家在不斷雜交選育新的品種。其中，6000多種可以用來釀造葡萄酒，剩下的品種絕大多數屬于鮮食葡萄。...

時間：2019-12-02 18:54:09

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藍菲葡萄酒學院丨為什么有的葡萄酒纏了一層保鮮膜

保鮮膜原本是用于食品保鮮的塑料制品，但在很多酒鋪里，我們會發現，從酒柜中拿出的葡萄酒幾乎都用保鮮膜包裹著瓶身。葡萄酒也要用保鮮膜保鮮嗎?這要從葡萄酒的儲存環境說起。...

時間：2019-12-02 18:51:38

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藍菲葡萄酒學院丨紅酒好不好，看這一條東西就能清楚

每瓶葡萄酒，都有一個比較神奇的小東西，那就是軟木塞。它讓每次開啟葡萄酒都變得很費力，形狀也不十分美觀，影響葡萄酒的整體審美。...

時間：2019-12-02 18:48:50

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藍菲葡萄酒學院丨貴的葡萄酒就一定好喝嗎?

經常會有朋友在買酒的時候，直接甩出一句“給我來瓶你們店最貴的，貴的酒才好喝”，市場定價總會成為了消費者去判斷一瓶葡萄酒好不好喝的重要依據。放在葡萄酒上，這條定律是否一樣行得通?真的是越貴的葡萄酒越好喝嗎?...

時間：2019-11-29 15:31:46

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藍菲葡萄酒學院丨酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒到底有啥區別?

講真，關于葡萄酒的專業術語還真不少，對于一些葡萄酒小白來說，經常會被弄得暈頭轉向。就比如說酒莊酒、酒商酒、灌裝酒和貼牌酒，這四個名詞，可是很多人都搞不清楚。...

時間：2019-11-29 15:28:25

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藍菲葡萄酒學院丨憑什么波爾多能成為葡萄酒界的“金字招牌”?

時間的車輪滾滾前進，世事的變化也如滄海桑田般令人難以預料。遙想幾百年前，又有誰能想到當初一片并不繁盛的沼澤地帶能搖身一變為如今被譽為“葡萄酒之都”的存在呢?由此，今天我們就來講一講波爾多(Bordeaux)究竟是如何“發家致富”的：...

時間：2019-11-29 15:23:58

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