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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎么判斷葡萄酒的陳年?

能夠陳年的葡萄酒,人們習(xí)慣稱之為具有陳年潛力,陳年潛力其實也是一個相對的概念,是指葡萄酒經(jīng)過陳年到達(dá)最佳口感的年限,是十年,五十年還是五十年以上，這些只有在比較中才能理解。...

時間：2021-07-28 19:59:07

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨揭秘葡萄酒“酸”是怎么來的

葡萄酒中的酸是如何來的呢?很多人在品嘗葡萄酒的時候都會品嘗到一種酸味我們都是在葡萄酒中，是有酸性的物質(zhì)，但是你是否知道這些酸性是如何來的呢?相信是朋友們都非常想要知道的事情，今天小編就來為大家講解一下，葡萄酒中的酸是如何來的。...

時間：2021-07-28 19:51:44

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨“天時”對葡萄酒到底有著怎樣的影響?

葡萄酒的品質(zhì)如何很大的程度上都是有葡萄的品質(zhì)來去決定的，因此葡萄的種植也是十分關(guān)鍵的，那么，大家知道“天時”對葡萄酒是到底有著怎樣的影響嗎?知道哪種影響嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-21 17:11:26

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣判斷一瓶葡萄酒是否變質(zhì)?

世界上的許多種食物或者飲料都是存在著變質(zhì)期的，只是變質(zhì)期有長有短而已，那么怎樣判斷一瓶葡萄酒是否變質(zhì)呢?大家知道其中的方法是什么嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-21 17:08:55

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒與美食搭配有哪些原則?

葡萄酒是一款佐餐食品，是與食物搭配的美味調(diào)料，讓食物的味道更加鮮美。是饕餮美食家所推崇的生活方式。葡萄酒要做到葡萄酒與食物的平衡，避免酒與食物的沖突，防止其中一種過于突出而影響到酒和蔬菜原有的風(fēng)味，那么，葡萄酒與美食搭配有哪些原則注意呢?...

時間：2021-07-21 17:08:35

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨成熟的葡萄酒是怎樣的?

葡萄酒是一種很奇妙的酒類，它是有著跟人一樣的年齡段的，十分的獨特，那么，你們知道成熟的葡萄酒是怎樣的嗎?有沒有去品嘗過呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-21 17:07:27

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨為什么自釀葡萄酒的甲醛會超標(biāo)呢?

如今是有著不少的人們很喜愛喝葡萄酒的，因此他們都會自己來去釀造葡萄酒，那么，為什么自釀葡萄酒的甲醛會超標(biāo)呢?大家知道這其中的原因是什么嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-21 17:04:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨關(guān)于自釀葡萄酒的六大誤區(qū)

葡萄酒是一種釀造工藝很簡單的酒類，大家平常在家里就是可以去釀造的，那么，關(guān)于自釀葡萄酒的六大誤區(qū)內(nèi)容，各位朋友們是知道了就多少呢?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-21 16:55:13

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒品鑒常見錯誤你犯了嗎?

葡萄酒鑒賞有哪些常見的誤區(qū)呢?說起葡萄酒的鑒賞，相信很多人都認(rèn)為葡萄酒的品鑒是非常簡單的，但你知道嗎?葡萄酒的品鑒并不是一件簡單的事情，即便有一些非常有經(jīng)驗的人，都不一定知道如何正確品鑒葡萄酒，今天小編要為大家講解的就是葡萄酒品鑒常見的錯誤。...

時間：2021-07-17 17:38:58

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨怎樣確定葡萄酒的較佳適飲期?

每一款葡萄酒都是富含其特色的，其也是有著最佳的適飲期的，那么怎樣確定葡萄酒的較佳適飲期呢?大家知道方法步驟嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。...

時間：2021-07-17 17:34:49

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