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一位真正的葡萄酒愛好者和偶爾喜歡喝點(diǎn)小酒的人是有本質(zhì)區(qū)別的。 葡萄酒愛好者是指那些抓緊一切機(jī)會(huì)，不斷學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、嘗試各種葡萄酒的人。隨著葡萄酒知識(shí)的擴(kuò)大豐富，很快就會(huì)晉級為專業(yè)人士，至少也會(huì)在社交聚會(huì)上令朋友們刮目相看。 那我們就先從最基本...

作為舊世界葡萄酒產(chǎn)國的代表，意大利一直出產(chǎn)了各種佳釀，這里的美酒蜚聲國際，盡管一直被貼上復(fù)雜難懂的標(biāo)簽，但卻依舊不乏酒友窮其一生來研究意大利葡萄酒。 學(xué)習(xí)葡萄酒到一定程度總會(huì)遇到門檻，如果說法國酒的門檻是嚴(yán)謹(jǐn)而繁多的體系與法規(guī)，德國酒是動(dòng)輒...

如果你自己觀察過葡萄酒瓶的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)雖然葡萄酒瓶有各種顏色，但卻大部分都是深色，而它的顏色的設(shè)計(jì)也并不是隨便來的，而是有一定的科學(xué)依據(jù)。 常見的葡萄酒瓶顏色 一般來說，不同產(chǎn)區(qū)和類型的葡萄酒在酒瓶顏色的選擇上也略有區(qū)別，具體如下： 波爾多紅葡...

喜愛葡萄酒的葡萄酒愛好者們在拿到一款酒后，除了酒的風(fēng)味好不好，是否迷人，最關(guān)心的就是葡萄酒的陳年潛力了。葡萄酒在陳年后，會(huì)呈現(xiàn)出更加豐富、具有復(fù)雜度的風(fēng)味和結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)出更加迷人的魅力。所以，關(guān)于葡萄酒的陳年，可是一件大事。那么，該如何判斷...

下班后與友人的晚餐，想點(diǎn)杯甜美的葡萄酒嗎?葡萄酒的魅力就連唐朝詩人王翰都無法抗拒，更寫下：葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催的《涼州詞》，可以見得她的影響力。可是，如果只喝葡萄酒又稍嫌單調(diào)，那該如何來場豐富的晚餐饗宴呢?以下提供您幾招超簡單酒搭...